Debido a la televisión y al auge de la gastronomía en nuestra sociedad, cada vez más, los niños se aficionan a la cocina. Por ello, recopilamos en este post varios tips que se pueden aprender cocinando. Ha dejado de ser una pieza de la casa en la que los padres pasan un tiempo antes de cada comida y se ha convertido en un “laboratorio” en el que se pueden hacer gran cantidad de cosas en familia.
La cocina es un lugar en el que los más pequeños pueden aprender cantidad de cosas además de cocinar. Jugando a ser cocinero o en una cocina, con alimentos reales, se descubren nuevas texturas, colores y organización. Se puede inculcar la importancia de los alimentos y cómo son antes de que lleguen a casa y los cocinemos. Dentro de este juego se puede explicar de dónde vienen las cosas y se puede reforzar con una excursión o asistencia a un huerto urbano donde se pueden ver todo lo aprendido anteriormente. Una cocina de juguete puede ser el inicio de una gran relación del niño con la comida, los alimentos y cantidad de lecciones que se pueden aprender en ella. En Moltó dispones de una variedad enorme de cocinas de juguete con muchos detalles para disfrutar jugando en ellas.
Foto: @mirpratur
En una cocina lo más importante es ser organizado, para preparar una receta debes saber previamente qué necesitas, en qué momento lo necesitas y en qué estado ha de estar en el momento de incorporarlo al proceso. Dentro de esta organización es muy importante saber recoger y limpiar lo utilizado, evitando que se acumule, cuidando nuestro espacio de trabajo.
Probar lo que se cocina es muy importante para poder salirte de la receta y adaptándola a tus gustos haciendo de cocinar algo diferente y nada aburrido día a día. Cuando esto lo haces con niños son capaces de distinguir si algo está soso si se podría condimentar con alguna especia, etc,….Es una gran ayuda para tener criterio propio y saber expresar por qué te gustan o no las comidas y ser capaces de aportar un cambio que seamos que va a ser de su gusto.
Una de las lecciones más importantes que pueden aprender relacionadas con la comida es la de, valorar el trabajo que hay detrás de la elaboración de un plato, del cariño y el tiempo que requiere y, lo importante que es poder disfrutarlo juntos alrededor de una mesa.
Otro valor muy relacionado a la cocina es el aprendizaje del reciclaje. Cocinando podemos aprender a distinguir qué producto es orgánico y en qué bolsa o cubo de basura debe ir, qué es vidrio y a qué contenedor ha de ir y qué es papel y/o plástico. Todo esto va muy relacionado con el consumo responsable y en qué se beneficia nuestro entorno y planeta cuando lo hacemos.
Y por último, lo más importante de cualquier juego incluido el de la cocina es el de aprender a recoger y limpiar lo usado. Esto es vital para llegar a ser un súper chef!